Stołówka szkolna

Kotlet mielony, ziemniaki, surówka z białej kapusty,

kompot z mieszanki kompotowej

Skład: KOTLET MIELONY: Mięso mielone wieprzowe z łopatki-100g, bułka pszenna-20g, sól-1g, pieprz-1g, jajko-0,2szt, cebula smażona-10g, bułka tarta-15g, ziemniaki-200g

ZIEMNIAKI PUREE: Ziemniaki 250g, mleko krowie 3,2% 50g, sól 1g, koperek

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY:

Kapusta biała-100g, marchew-8g, cebula-6g, cukier-1g, olej rzepakowy-1g, sól-1g

Alergeny: 1a, 3, 7

KOMPOT :

Mieszanka kompotowa czteroskładnikowa(truskawka, wiśnia, porzeczka, agrest)-50g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Pomidorowa

Skład: Włoszczyzna mrożona(marchew, seler, pora, pietruszka korzeń)-1kg, koncentrat pomidorowy-1kg, mąka pszenna-150g, śmietana roślinna 15%-0,5l, makaron świderki-1kg, sól-100g

Alergeny: 1a, 3, 7, 9

Potrawka z kurczaka z warzywami, ryż, kompot z jabłek

Skład: POTRAWKA Z KURCZAKA Z WARZYWAMI: Filet z kurczakai-100g, mąka pszenna-10g, śmietana roślinna 15% -6ml, groszek zielony-5g, włoszczyzna mrożona(marchew, seler, pora, pietruszka korzeń)-10g sól-2g, pieprz-1g, ryż biały-100g,

Alergeny: 1a, 9

KOMPOT: Jabłka surowe-50g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Żur z jajkiem

Skład: Zakwas z mąki żytniej-1,5l, kiełbasa śląska-500g, marchew-150g, seler-100g, pietruszka korzeń-100g, pora-100g, majeranek-50g, czosnek świeży-50g, śmietana roślinna 15%-0,5l, sól-100g, pieprz-20g, jajko gotowane-0,5szt/osoba

Alergeny: 1a, 3, 7, 9

Ryba smażona, ziemniaki, surówka z marchewki

kompot z mieszanki kompotowej

Skład: RYBA SMAŻONA: Filet z miruny 120g, mąka pszenna-5g, bułka tarta-15g, sól-1g, pieprz-1g, jajko-0,2szt, ziemniaki-200g

ZIEMNIAKI PUREE: Ziemniaki 250g, mleko krowie 3,2% 50g, sól 1g, koperek

SURÓWKA Z MARCHEWKI: Marchew-100g, jabłko-30g, sok z cytryny-1g, sól-1g, cukier-1g

Alergeny: 1a, 3, 4, 7

KOMPOT: Mieszanka kompotowa czteroskładnikowa(truskawka, wiśnia, porzeczka, agrest)-50g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Rosół

Skład: Porcja rosołowa-2kg, marchew-700g, seler-400g, pietruszka-400g, pora-200g, makaron nitki-1,2kg, sól-100g

Alergeny: 1a, 3, 9

Łazanki z kapustą i kiełbasą, kompot wiśniowo-porzeczkowy

Skład: Łazanki : Makaron pszenny kokardki 120g, kapusta kiszona-25g, kiełbasa śląska-15g, marchew-5g, olej rzepakowy-5g, cebula-5g, sól-1g, pieprz-1g

Alergeny: 1a, 3

KOMPOT: wiśnia mrożona-25g, czarna porzeczka mrożona-25g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Krupnik

Ziemniaki-3kg, kasza jęczmienna-500g, marchew-500g, seler-200g, pietruszka korzeń-200g, pora-100g, sól-100g, śmietana roślinna 15%-0,5l

Alergeny: 1c,9

Schab w sosie, kasza jęczmienna, surówka z buraczków

kompot z mieszanki kompotowej

Skład: SCHAB W SOSIE: Schab wieprzowy bez kości-110g, mąka pszenna-10g, cebula-5g, sól-2g, pieprz-1g

KASZA JĘCZMIENNA 200g

SURÓWKA Z BURAKA: Burak czerwony-120g, cebula-30g, sól-1g, pieprz-1g, cukier-1g, sok z cytryny-1g

Alergeny: 1a, 1c

KOMPOT: Mieszanka kompotowa czteroskładnikowa(truskawka, wiśnia, porzeczka, agrest)-50g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Ogórkowa

Skład: Ziemniaki-1,5kg, ogórek kiszony-600g, marchew-500g, pora-200g, śmietana roślinna 15% 0,5l, sól-100g

Alergeny: -