Stołówka szkolna

Gulasz wieprzowy, kasza jęczmienna, ogórek kiszony

kompot z czarnej porzeczki

Skład: GULASZ WIEPRZOWY: Mięso wieprzowe z łopatki 100g, cebula 2g, olej rzepakowy 5g, czosnek świeży 1g, papryka 5g, mąka pszenna 8g, śmietana 18% 5g, koncentrat pomidorowy 30% 4g, sól 1g, pieprz 1g

KASZA JĘCZMIENNA 200g

Alergeny: 1a, 1c

KOMPOT: Czarna porzeczka mrożona-50g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Rosół

Skład: Porcja rosołowa-2kg, marchew-700g, seler-400g, pietruszka-400g, pora-200g, makaron nitki-1,2kg, sól-100g

Alergeny: 1a, 3, 9

Pierogi leniwe, kompot z jabłek

Skład: PIEROGI LENIWE: Ziemniaki-250g, twaróg chudy-65g, jajko-0,5szt, mąka pszenna-55g, sól-1g

Alergeny: 1a, 3, 7

KOMPOT: Jabłka surowe-50g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Barszcz Ukraiński

Skład: Ziemniaki -3kg, burak czerwony-700g, fasola czerwona-400g, seler-400g, pietruszka-400g, pora-200g, śmietana roślinna 15%-0,5l , sól-100g

Alergeny: 9

Filet z kurczaka, ziemniaki, surówka z marchewki,

kompot z mieszanki kompotowej

Skład: FILET Z KURCZAKA :

Filet z kurczaka-100g, jajko-0,2szt, mąka pszenna-5g, bułka tarta-15g, sól-1g

ZIEMNIAKI PUREE; Ziemniaki 250g, mleko krowie 3,2% 50g, sól 1g, koperek

SURÓWKA Z MARCHEWKI: Marchew-100g, jabłko-30g, sok z cytryny-1g, sól-1g, cukier-1g

Alergeny: 1a, 3, 7

KOMPOT: Mieszanka kompotowa czteroskładnikowa(truskawka, wiśnia, porzeczka, agrest)-50g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Pomidorowa

Skład: Włoszczyzna mrożona(marchew, seler, pora, pietruszka korzeń)-1kg, koncentrat pomidorowy-1kg, mąka pszenna-150g, śmietana roślinna 15%-0,5l, makaron świderki-1kg, sól-100g

Alergeny: 1a, 3, 7, 9

Gulasz warzywny, makaron,

kompot z czarnej porzeczki

Skład: GULASZ WARZYWNY: Brokuł zielony 30g, fasolka szparagowa 20g, cukinia 20g, marchewka 20g, cebula 2g, olej rzepakowy 5g, czosnek świeży 1g, papryka 15g, mąka pszenna 8g, śmietana 18% 5g, koncentrat pomidorowy 30% 10g, sól 1g, pieprz 1g, makaron pszenny kokardki 100g

Alergeny: 1a, 3

KOMPOT: Czarna porzeczka mrożona-50g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Krupnik

Ziemniaki-3kg, kasza jęczmienna-500g, marchew-500g, seler-200g, pietruszka korzeń-200g, pora-100g, sól-100g, śmietana roślinna 15%-0,5l

Alergeny: 1c,9

Kotlet mielony rybny, ziemniaki, surówka z białej kapusty

kompot z mieszanki kompotowej

Skład: KOTLET MIELONY RYBNY: Filet z miruny 100g, bułka pszenna 25g, mąka pszenna-5g, cebula prażona -5g,bułka tarta-5g, sól-1g, pieprz-1g, jajko-0,2szt, ziemniaki-200g

ZIEMNIAKI PUREE: Ziemniaki 250g, mleko krowie 3,2% 50g, sól 1g, koperek

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY:

Kapusta biała-100g, marchew-8g, cebula-6g, cukier-1g, olej rzepakowy-1g, sól-1g

Alergeny: 1, 2, 4, 5

KOMPOT: Mieszanka kompotowa czteroskładnikowa(truskawka, wiśnia, porzeczka, agrest)-50g, cukier-4g, miód pszczeli-4g

Żur z jajkiem

Skład: Zakwas z mąki żytniej-1,5l, kiełbasa śląska-500g, marchew-150g, seler-100g, pietruszka korzeń-100g, pora-100g, majeranek-50g, czosnek świeży-50g, śmietana roślinna 15%-0,5l, sól-100g, pieprz-20g, jajko gotowane-0,5szt/osoba

Alergeny: 1a, 3, 7, 9